Список форумов KorNet: Картошка - Список форумов KorNet

Перейти к содержимому

Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Картошка Оценка: -----

#1 Пользователь офлайн   Lehto 

  • Присутствующий
  • PipPipPip
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 805
  • Регистрация: 04 Ноябрь 05

Отправлено 30 Октябрь 2006 - 11:43

Добрый день всем любителям поесть и готовить.Я безумно люблю катрошку!Подскажите кто и как её готовил кроме как варить и жарить ?!!и что можно из неё сделать ?
0

#2 Пользователь офлайн   Achtung 

  • Поступивший
  • PipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 258
  • Регистрация: 29 Декабрь 05

Отправлено 30 Октябрь 2006 - 13:01

Цитата(Lehto @ 30.10.2006, 11:43)  
Добрый день всем любителям поесть и готовить.Я безумно люблю катрошку!Подскажите кто и как её готовил кроме как варить и жарить ?!!и что можно из неё сделать ?

http://192.168.19.3/forum/index.php?showto...mp;#entry161940 вот тут рецептик посмотри!как раз про картошку!!!
0

#3 Пользователь офлайн   Lehto 

  • Присутствующий
  • PipPipPip
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 805
  • Регистрация: 04 Ноябрь 05

Отправлено 30 Октябрь 2006 - 14:30

Спасибо сегодня попробую !! bighug.gif
0

#4 Пользователь офлайн   PPC 

  • Поступивший
  • PipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 435
  • Регистрация: 22 Октябрь 05

Отправлено 30 Октябрь 2006 - 16:50

целофан не расплавиться
0

#5 Пользователь офлайн   Achtung 

  • Поступивший
  • PipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 258
  • Регистрация: 29 Декабрь 05

Отправлено 30 Октябрь 2006 - 23:44

Цитата(PPC @ 30.10.2006, 16:50)  
целофан не расплавиться

Неа,если только не перестараться со временем,а так у меня ни разу таких казусов не было!
0

#6 Пользователь офлайн   qqq99955sergey 

  • Поступивший
  • PipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 137
  • Регистрация: 12 Октябрь 06

Отправлено 31 Октябрь 2006 - 00:51

КАРТОФЕЛЬ ГРАТИН

картофель почистить порезать тонко ломтиком,лук порей порезать,обжарить на слив.масле с добавлением бел.вина,на смазаный маслом лоток выкладываем картофель в виде чешуи,свурху посыпаем солью,мускатом,выкладываем часть лука порей,посыпаем тертым сыром,поливаем слегка сливками33%,выкладываем ещу 1-2 таких слоя,сверху посыпаем сырам и запекаем

КАРТОФЕЛЬ ГРАТИН

картофель почистить порезать тонко ломтиком,лук порей порезать,обжарить на слив.масле с добавлением бел.вина,на смазаный маслом лоток выкладываем картофель в виде чешуи,свурху посыпаем солью,мускатом,выкладываем часть лука порей,посыпаем тертым сыром,поливаем слегка сливками33%,выкладываем ещу 1-2 таких слоя,сверху посыпаем сырам и запекаем

Сообщение отредактировал qqq99955sergey: 02 Февраль 2007 - 19:00

0

#7 Пользователь офлайн   qqq99955sergey 

  • Поступивший
  • PipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 137
  • Регистрация: 12 Октябрь 06

Отправлено 31 Октябрь 2006 - 01:08

КАРТОФЕЛЬ ДЮШЕС
картофель варим,делаем из него картофельное пюре,с добавлением сливок,и когда пюре будет теплым добавляем яйцо,раскидываем порционно,делаем углубления в пюре,и укладываем внутрь фарш из рубленых жареных белых грибов (можно шампиньоны)и лука с укропом,придаем форму груши,смачиваем в яйце и понируем в сухарях,харим во фритюре,укрошаем сверху лавровым листом

Сообщение отредактировал qqq99955sergey: 02 Февраль 2007 - 19:01

0

#8 Пользователь офлайн   Lehto 

  • Присутствующий
  • PipPipPip
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 805
  • Регистрация: 04 Ноябрь 05

Отправлено 31 Октябрь 2006 - 04:27

Офигенно ! спасибо !!!!Большое спасибо! bighug.gif
0

#9 Пользователь офлайн   Vendi 

  • Завсегдатый
  • PipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 1 602
  • Регистрация: 05 Март 06

Отправлено 21 Январь 2007 - 22:16

отвериваешь картофелену в мундире, чистишь режешь кружочками.. на тарелочке .. нарезаешь кругляжками солённый огурчик.. на тарелочку выкладываешь 5 горошин 15 кукурузен 7 маринованных грибочков и 3 веточки укропа .... и все тщательно пережёвываешь можно еще компотом домашним запить очень вкусно ... специи и соль по вкусу

Сообщение отредактировал Vendi: 21 Январь 2007 - 22:16

0

#10 Пользователь офлайн   Shaq 

  • Присутствующий
  • PipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 681
  • Регистрация: 29 Август 06

Отправлено 24 Январь 2007 - 19:42

Я в углях запеченую люблюsmile1.gifМожно запечь и в духовке.
0

#11 Пользователь офлайн   Roni 

  • ПФК ЦСКА
  • PipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 2 080
  • Регистрация: 21 Октябрь 05

Отправлено 25 Январь 2007 - 01:41

Цитата(Vendi @ 21.01.2007, 22:16)  
отвериваешь картофелену в мундире, чистишь режешь кружочками.. на тарелочке .. нарезаешь кругляжками солённый огурчик.. на тарелочку выкладываешь 5 горошин 15 кукурузен 7 маринованных грибочков и 3 веточки укропа .... и все тщательно пережёвываешь можно еще компотом домашним запить очень вкусно ... специи и соль по вкусу

честно говоря у меня хрень какая то получилась thinking.gif хотя готовлю я вроде хорошо, а тут все сделал как написано, и даже есть не стал, оставил родителям думаю придут, обрадуются покушают,не тут то было, им тоже не по вкусу, может я че не так сделал? thinking.gif
0

#12 Пользователь офлайн   Vendi 

  • Завсегдатый
  • PipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 1 602
  • Регистрация: 05 Март 06

Отправлено 25 Январь 2007 - 04:10

не знаю не знаю, должно все быть вкусно } а сколько по времени ты не ел перед приготовлением пищи?? может еще часик нужно было подождать }}
0

#13 Пользователь офлайн   Василич 

  • Присутствующий
  • PipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 603
  • Регистрация: 25 Октябрь 05

Отправлено 03 Февраль 2007 - 00:29

Цитата(qqq99955sergey @ 30.10.2006, 21:51)  
КАРТОФЕЛЬ ГРАТИН

картофель почистить порезать тонко ломтиком,лук порей порезать,обжарить на слив.масле с добавлением бел.вина,на смазаный маслом лоток выкладываем картофель в виде чешуи,свурху посыпаем солью,мускатом,выкладываем часть лука порей,посыпаем тертым сыром,поливаем слегка сливками33%,выкладываем ещу 1-2 таких слоя,сверху посыпаем сырам и запекаем

КАРТОФЕЛЬ ГРАТИН

картофель почистить порезать тонко ломтиком,лук порей порезать,обжарить на слив.масле с добавлением бел.вина,на смазаный маслом лоток выкладываем картофель в виде чешуи,свурху посыпаем солью,мускатом,выкладываем часть лука порей,посыпаем тертым сыром,поливаем слегка сливками33%,выкладываем ещу 1-2 таких слоя,сверху посыпаем сырам и запекаем



на сколько мне не изменяет память о не гратИн а гратЕн . Ну это так лирика ! =)


Пс сам люблю эксперементировать ... и один раз открыв морозилку увидел грибы , криветки , овощи ... все это на сковородку . Обжариваешь .. добовляешь томат , томиш .... Отдельно готовиш картофель ( жариш ) .... когда картофель почти готов добаляешь то что приготовил ранее , перемешиваешь .. одна - две минуты и все готово ... Если честно то я удивился ... это было действительно вкусно ..И не мне одному понравлось !

Сообщение отредактировал Василич: 03 Февраль 2007 - 00:32

0

#14 Пользователь офлайн   Vendi 

  • Завсегдатый
  • PipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 1 602
  • Регистрация: 05 Март 06

Отправлено 20 Апрель 2007 - 15:39

если у вас завалялось картофельное пюре! немного вереного мяса не выбрасывсайте , это еще можно сьесть.
крутите мясо обжариваете с луком ..
1 слой пюре картошки 2 слой прокрученого мяса с луком 3 слой сыра.. потом все заново пока сковородка не будет полной и в духовку .. как сыр расплавится можно есть )
0

#15 Пользователь офлайн   Utochki 

  • Вездесучий
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 6 579
  • Регистрация: 25 Октябрь 05

Отправлено 20 Апрель 2007 - 17:48

а как делают картошку в фаст-фуде"картошка"?только все по полочкам разложите
0

#16 Пользователь офлайн   Арчи 

  • Модератор
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 3 453
  • Регистрация: 22 Октябрь 05
  • Пол:Мужчина

Отправлено 20 Апрель 2007 - 22:05

а поделитесь секретиком,кто знает...как в макдаке делают картошку по-деревенски? уж очень вкусно у них получается))
0

#17 Пользователь офлайн   Konfetka 

  • Вездесучий
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Модераторы
  • Сообщений: 5 847
  • Регистрация: 14 Ноябрь 05
  • Пол:Мужчина

  Отправлено 20 Апрель 2007 - 23:26

Цитата(Balverin @ 20.04.2007, 19:05)  
а поделитесь секретиком,кто знает...как в макдаке делают картошку по-деревенски? уж очень вкусно у них получается))

запросто...завтра расскажу... работали, знаем)))
0

#18 Пользователь офлайн   Vendi 

  • Завсегдатый
  • PipPipPipPipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 1 602
  • Регистрация: 05 Март 06

Отправлено 21 Апрель 2007 - 00:36

крошка картошка !
отдельно делаются заготовки в маленьких тарелочках..
селедка , грибочки с луком, лечо с ветчиной, салат куринный и кто что любит.. без картошки )
берется большая картошиша готовится в фольге в духовке!
вытаскивается режется в доль , солятся две половинки мнутся с кусочками сливочного масла и тертым сыром в двух половинках .. далее кладется заготовка салатика и всё быстро сьедается.
0

#19 Пользователь офлайн   Баги 

  • Вездесучий
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Группа: Мультимодератор
  • Сообщений: 30 119
  • Регистрация: 09 Октябрь 07
  • Пол:Женщина

Отправлено 01 Август 2009 - 10:55

Курица с картофелем запечёные под майонезом




1 курица (1-1.5 кг) кг картофеля 200 г лука 3-4 зубчика чеснока соль специи по вкусу майонез
приготовление:

Курицу разрезать на кусочки, добавить специи, выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить и хорошо перемешать.Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками.Лук нарезать полукольцами.В форму для запекания выложить курицу.На курицу выложить лук.На лук выложить картофель, немного посолить.Смазать майонезом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.( можно сделать также но только с мясом, но сначало тогда в форму для запекания выкладывается картофель, потом мясо, потом лук и опять картофель!)

Приятного аппетита!
0

Поделиться темой:


Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

2 человек читают эту тему
0 пользователей, 2 гостей, 0 скрытых пользователей