Список форумов KorNet: Грузинская национальная кухня - Список форумов KorNet

Перейти к содержимому

  • 2 Страниц +
  • 1
  • 2
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Грузинская национальная кухня Оценка: -----

#21 Пользователь офлайн   qqq99955sergey 

  • Поступивший
  • PipPip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 137
  • Регистрация: 12 Октябрь 06

Отправлено 26 Октябрь 2006 - 23:37

добавлю свои хачапури

Прикрепленные изображения

  • Прикрепленное изображение: ________.JPG

0

#22 Пользователь офлайн   profugol 

  • Новичок
  • Pip
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 9
  • Регистрация: 03 Август 10

Отправлено 05 Декабрь 2010 - 23:40

Предлагаю Вам приготовить Чакапули (грузинская кухня рецепты)
Грузинское блюдо чакапули рецепт традиционный предлагает готовить из молодой баранины. Но это может быть так же и телятина. Главное, чакапули не должно быть жирным, и много времени на приготовление чакапули рецепт не требует.
Баранину нарезать на маленькие кусочки и тушить в собственном жире 10-15 минут. Затем залить вином и тушить 10 минут. Зелень мелко нарубить и добавить к мясу, посолить, поперчить, добавить ткемали и тушить минут 20-25.
Подавать чакапули горячим.
Ингредиенты:
баранина молодая 1 кг
или телятина 1 кг
кинза 150 г
зелень петрушки 150 г
лук зелёный 150 г
чеснок зеленый 100 г
зелень тархуна 150 г
слива ткемали с косточками 200 г
вино белое сухое 100 г
соль по вкусу
перец по вкусу
0

Поделиться темой:


  • 2 Страниц +
  • 1
  • 2
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей