[ACS]

Как сделать спиртные напитки и прочую гадость в домашних условиях? Можете здесь отписать рецептики. Буду очень признателен

[moby]

И не только ты

[Achtung]

http://192.168.19.3/forum/index.php?showto...mp;#entry164308
хотя если ты имел ввиду настойки всякие и домашний самогон...тада это не ко мне

[Trinity]

Рецепты самых интересных, с точки зрения вкуса, коктейлей:

**Апельсиновый делайт**

ликер Curacao - 30 мл
водка - 30 мл
лимонный сок - 15 мл
сок лайма - 15 мл
апельсиновый сок - 120 мл
апельсин - 1 ломтик

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан коллинз, добавить лед и украсить фруктом.

**Вишневое молоко**

40мл коньяка
20мл вишневого сока
40мл молока

Смешайте коньяк и сок. Перелейте полученную смесь в бокал и долейте холодное молоко. Пейте через соломинку.

**Для непьющих**

20мл коньяка
20 мл "Южного" ликера
0.5ч.л. вишневки
0,5 ч.л. рома
0,5 ч.л. лимонного сока
спелая вишня
ломтик лимона

Смешать коньяк, ликер, вишневку, ром и лимонный сок. В рюмку опустить спелую вишню (можно из компота), отдельно подать ломтик лимона.


**Домашний**

20мл коньяка
20мл "Южного" ликера
шампанское

Налить в бокал коньяк, ликер, а доверху налить охлажденным шампанским.

Зимний глинтвейн

красное столовое вино - 75 мл
настой крепкого чая - 100 мл
корица и гвоздика по вкусу

В эмалированную посуду наливают вино и настой крепкого чая. Доводят весь этот напиток до кипения. Затем в посуду добавляют корицу и гвоздику по вкусу, и дают некоторое время настоятся. Слегка подогревают, если глинтвейн остыл а затем разливают по чашкам.

[bizzybong]

http://www.absintheclub.ru/

[qqq99955sergey]

Как сделать спиртные напитки и прочую гадость в домашних условиях? Можете здесь отписать рецептики. Буду очень признателен

КЛЮКОВКА-протертую клюкву с сахаром смешать с водкой

ЛИКЕР БЕЙЛИС-смешать сливки(можно сгущеные),водку,щипотку кофе,сахар,яйцо и взбить

[ACS]

А про "Бейлис" можно по-подробнее? Дозировку и т.п.

[Zhanchick]

А про "Бейлис" можно по-подробнее? Дозировку и т.п.

Да - да пожалуйста ,
тож его полюбливаю, как он сильно отличается?
(ну конечно если тут же пробовать один и другой наверняка разницу уловить не сложно,
ну а в общих?)
Спасибо

[Belkka]

Изеняюсь за офф топик. Просто переживаю за эксперементатора. С этим надо бы поокуратнее. Мои друзья один раз брагу замутили, а она же с дрожжами делается... потом два дня дома сидели... газы замучали, резь в животе... Их даже никто навестить не осмелился, по телефону сочувствовали.

Строго следуйте рецептуре

[qqq99955sergey]

Да - да пожалуйста ,
тож его полюбливаю, как он сильно отличается?
(ну конечно если тут же пробовать один и другой наверняка разницу уловить не сложно,
ну а в общих?)
Спасибо

ну как отличаются...............если нормальные бармены настоящий бейлиз домой уносят,а самопал этот продают,главное дело в такуюже бутылку залить,сам делал последний раз в году 96

[Zhanchick]

Сколько чего класть то? ;)

[Вихрь Айрин]

Сколько чего класть то? ;)

Мне пожалуйста 200 гр. воТки и сигарету.

[Zhanchick]

I I I ?

[пантера]

КОКТЕЛЬ С КОНЬЯКОМ
1/3 стакана измельченного льда, 3/4 стакана коньяка, 1 стакан столичной водки, 2 ст. ложки сахара, сок из 1/2 лимона, цедра с 1 лимона.
Все смешать в миксере. Подавать сильно охлажденным

[Gnoma]

Рецепт коктейля Махито
потребуется на одну порцию: Лайм или лимон, обращаю внимание что это ни одно и то же (продается в Рамсторе, зелененький, похож на лимон, только маленький), Две ветки мяты, Лёд, Белый ром, Швепс (лучше лимонный), сахар и лёд.

Как готовить (из рачёта на 200 граммовый стакан): На дно кладем ветку мяты и сахар и толчем (чем лучше - тем лучше результат), добавляем ром (граммов 50 максимум), дальше лёд, чем больше тем лучше, и Швепсом. Пить лучше через трубочку. хихи)))

[Shaq]

Рецепт коктейля Махито
потребуется на одну порцию: Лайм или лимон, обращаю внимание что это ни одно и то же (продается в Рамсторе, зелененький, похож на лимон, только маленький), Две ветки мяты, Лёд, Белый ром, Швепс (лучше лимонный), сахар и лёд.

Как готовить (из рачёта на 200 граммовый стакан): На дно кладем ветку мяты и сахар и толчем (чем лучше - тем лучше результат), добавляем ром (граммов 50 максимум), дальше лёд, чем больше тем лучше, и Швепсом. Пить лучше через трубочку. хихи)))

Ром лучше пить отдельно, ни с чем не мешать.

[tohaanka]

нашла целую книжку "Настойки и ратафии"(там и про Коняки,и про Бальзамы,и про Настойки)кого интересует,могу накидать рецептов... а пока интересненький рецептик Коньяка из пива и сока:
В среднюю бутыль влить 3 л виноградного сока и 0,5 л пива.Эта смесь должна постоять 8-9 дней.Затем добавить 0,5 л 45%-й водки и 200 г натертого на мелкой терке шоколада.С этими компонентами коньяк настаивается 1 месяц,после чего он готов к употребоению__)))

[tohaanka]

"коктейль Байкал"
водка-30 мл
вермут сухой-20 мл
сок апельсиновый -10 мл

"коктейль Тройка"
водка-50 мл
ликер Апельсиновый-30 мл
сок лимоный-20 мл

"коктейль зеленые луга"
водка-30 мл
ликер Мятный -30 мл
сок виноградный -40 мл
положить в коктейль веточку мяты

"Монастырский Мед"(старинный русский напиток)
1 кг меда,3 л воды,2 чайные ложки хмеля.Мед размешать с водкой и кипятить на слабом огне 3 часа.Добавить хмель, так,чтобы он не всплывал.Кипятить в течение часа,по мере выкипания добавлять горячую воду.Снять мед с огня,и еще теплым процедить в стеклянную или деревянную посуду.(емкость должна быть заполнена не более чем на 4\5 ее объема).посуду с медом ставят в теплое место для брожения.оно начинается через день-два после того,как мед был сварен.когда мед перебродит,перестанет шипеть,влить в него 1\2 стакана заранее заваренного чая(1 чайная ложка чая на стакан кипятка).затем мед, не размешивая,процедить через фланель(лучше несколько раз).процеженый мед готов к употреблению.Однако наилучший вкус он приобретает через год хранения в прохладном месте.

[Xzibit]

нашла целую книжку "Настойки и ратафии"(там и про Коняки,и про Бальзамы,и про Настойки)кого интересует,могу накидать рецептов... а пока интересненький рецептик Коньяка из пива и сока:
В среднюю бутыль влить 3 л виноградного сока и 0,5 л пива.Эта смесь должна постоять 8-9 дней.Затем добавить 0,5 л 45%-й водки и 200 г натертого на мелкой терке шоколада.С этими компонентами коньяк настаивается 1 месяц,после чего он готов к употребоению__)))

Ань, 3.5 литра это для тебя средняя бутыль? я в шоке, сколько же ты пьёшь из часчёта "По праздникам 2 бутылки"
сори за оффтоп

[tohaanka]

Это из рецептов,а не из моего жизненного опыта(я вино и коньяк не пью)

Сообщение отредактировал tohaanka: 05 Июль 2007 - 18:01