Предлагаю писать здесь рецепты интересных закусок и десертов на праздничный стол.
Хочется приготовить нечто интересное, ну и чтоб гостям на закусочку шло хорошо.
Страница 1 из 1
Закуски, десерты Готовимся к встрече Нового года.
#2
Отправлено 29 Ноябрь 2006 - 15:42
Десерт великолепный на вкус: мороженное
300 мл ябл.сока;
100 гр сахара;
6 желтков + 1 белок;
пару тертых яблок;
масло 70-100 гр;
орешки и фрукты на свой вкус;
сварить сироп из сахара и яблок, сняв с плиты,
постоянно помешивая влить взбитые сливки,
добавить взбитые яйца,яблоки и масло=всё вымешать.
на дно креманки положить вкусности и залить смесью.
На 20-30 мин в холодильник.
Вкуснотища!
300 мл ябл.сока;
100 гр сахара;
6 желтков + 1 белок;
пару тертых яблок;
масло 70-100 гр;
орешки и фрукты на свой вкус;
сварить сироп из сахара и яблок, сняв с плиты,
постоянно помешивая влить взбитые сливки,
добавить взбитые яйца,яблоки и масло=всё вымешать.
на дно креманки положить вкусности и залить смесью.
На 20-30 мин в холодильник.
Вкуснотища!
#3
Отправлено 05 Декабрь 2006 - 01:17
я в одном ресторане работал,так там мороженое из черного хлеба готовили
#4
Отправлено 07 Декабрь 2006 - 18:28
расскажите,плизззз,шэф,наш любезный,qqq99955sergey!простенькие ,но пикантные закуски к стоолу,чтобы быстренько и вкусненько приготовить,а то времени неееет!спасибки,заранее
![hide1.gif](http://forum.kornet.ru/public/style_emoticons/default/hide1.gif)
#5
Отправлено 08 Декабрь 2006 - 01:48
расскажите,плизззз,шэф,наш любезный,qqq99955sergey!простенькие ,но пикантные закуски к стоолу,чтобы быстренько и вкусненько приготовить,а то времени неееет!спасибки,заранее ![hide1.gif](http://forum.kornet.ru/public/style_emoticons/default/hide1.gif)
![hide1.gif](http://forum.kornet.ru/public/style_emoticons/default/hide1.gif)
ну простенькое если по памяти это наверное какие нибуть рулетики сделать,
например ветчину тонко порезать пластинами ,положить внутрь фарш из тертого сыра,майонеза,чеснока,и завернуть рулетиком,свержу слегка заглазировать ланспигом(бульоном с желатином)
или например баклажаны тоже тонко порезать ,обжарить,внутрь фарш из измельченых гр.орехов с зеленью и чесноком,и тоже завернуть рулетиком
или рулетики из семги,тоже с\с семгу порезать и завернуть в нее фарш из конс.тунца,яблок,кокосового молока,огурцов,лука,помидоров
а так семгу целую купите,один пласт посолите,другой на стейки, да рулетики всякие пустите
#7
Отправлено 02 Январь 2007 - 01:14
Зимняя вишня.
500 г творога мягкого (в тубах), 300-400 г замороженных ягод (любых), 1 пакетик ванильного сахара, сахарный песок - по вкусу, тертый шоколад.
Разделить творог на 2 части: одну часть смешать просто с сахаром и ванилью, другую - с ягодами, тоже добавив, если надо, сахара и оставшуюся ваниль. Выкладывать десерт слоями в прозрачные креманки: ягоды, белый творог, розовый творог. Сверху украсить оставшимися ягодами и тертым шоколадом.
Желаю удачи!
500 г творога мягкого (в тубах), 300-400 г замороженных ягод (любых), 1 пакетик ванильного сахара, сахарный песок - по вкусу, тертый шоколад.
Разделить творог на 2 части: одну часть смешать просто с сахаром и ванилью, другую - с ягодами, тоже добавив, если надо, сахара и оставшуюся ваниль. Выкладывать десерт слоями в прозрачные креманки: ягоды, белый творог, розовый творог. Сверху украсить оставшимися ягодами и тертым шоколадом.
Желаю удачи!
#8
Отправлено 25 Декабрь 2007 - 11:25
Можно купить готовые вафельные трубочки и в них можно положить множество различных закусок.
![thumbsup.gif](http://forum.kornet.ru/public/style_emoticons/default/thumbsup.gif)
#9
Отправлено 27 Декабрь 2009 - 19:53
Собираюсь попробовать сделать на НГ стол, вот что:
6 яиц отварить вкрутую, очистить, разрезать пополам;
1 банку шпрот или шпротного паштета смешать с 50 гр зел.лука,сок одного лимона + немного укропа или петрушки нарезаной;
нафаршировать половики яйц и залить майонезом.
Кажется должно быть неплохо.
6 яиц отварить вкрутую, очистить, разрезать пополам;
1 банку шпрот или шпротного паштета смешать с 50 гр зел.лука,сок одного лимона + немного укропа или петрушки нарезаной;
нафаршировать половики яйц и залить майонезом.
Кажется должно быть неплохо.
#10
Отправлено 02 Январь 2018 - 12:40
Всем доброго времени суток. Хочу поделится со всеми рецептом приготовления вкуснейшего десерта - торта тирамису - http://bigpovar.com/...t-tiramisu.html Десерт обладает сливочно-кофейным вкусом, плотной консистенцией и необычным ароматом!. Одним словом - пальчики оближите
Поделиться темой:
Страница 1 из 1